専門家が証明! ベーコンは静かに身体を蝕む“殺人鬼”だった|あなたはそれでも、食べ続けますか? | クーリエ・ジャポン

ベーコンやサラミ、ハムがピンク色なのは、硝酸塩や亜硝酸塩といった食品添加物が使われている印である。そして、これらの添加物こそ、なぜ「加工肉」のほうが生鮮肉にくらべて発がん性が大幅に高いのかを説明する要因だとされているのだ。
(中略)
「ニトロミート(硝酸塩や亜硝酸塩を使った加工肉)」であり、発がん性を低くおさえる製造法を採用せずに、硝酸塩や亜硝酸塩がいまだに加工肉に使われていることは「狂気以外のなにものでもない」。

添加物がヤバいのはわかってるんだがな…。

加工肉は減らしたいが美味しいので、つい食べてしまう。

一方で、野菜はまずい。

野菜を率先して食べることができる外食って無いと思う。

コンビニの弁当も野菜より揚げ物。

野菜を食いたければどこにいけばいいんだ?

たとえ存在しても大抵の店はイキった店構えなので非常に入店しづらい。

正直、異常だと思う。

野菜重視の外食候補

個別の店ならたくさんある

チェーン店

どこにあるんだ…ここが一番難しいんだ。 一応リスト化するが、完璧な店はない。

  • サブウェイ
    • これまたヤバいと噂される パン の存在を許容すればいい。
  • 大戸屋
    • 焼き魚が食べられる。和食っぽい雰囲気。
  • 吉野家
    • ベジ丼。うーん。

オクラはやめろ

野菜というとチェーン店はネバネバしたものを率先して提供しようとする。 そうじゃないから!オクラを味噌汁に黙って投入したり、カレーの具材として入れたり、そうじゃないから! 原価が圧倒的に易そうなものを適当に入れるのはやめてくれ!! マ!ジ!で!

ビーフジャーキーという悪魔

脂とかいろいろヤバいんだろうね。 ほくろも増えた。 多分、こいつと出会ったあたりから。

なとり 厚切りビーフジャーキー

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狂うほどにおいしいよ。 ビーフジャーキーを買うならこの子を一回味わうといい。

特にベジタリアンになりたいわけじゃない

揚げ物やステーキとか食い続けると身体に支障が出てきそうなものを控えつつ生きたい。 ただ、それだけなのだが基本的に自炊を求められるのできつい。