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1人焼肉の「焼肉ライク」、次なる狙いは「回らないけど安いすし」：日経ビジネス電子版

1人焼肉専門店「焼肉ライク」などを展開する外食チェーン、ダイニングイノベーションは12月4日、横浜市青葉区に6日オープンするすしチェーン「寿司　あおい」を報道陣に公開した。同店はダイニングイノベーション初のすし業態。

寿司あおい…

悠木碧

(*´艸｀*)

価格

1貫50〜600円。

いや、たけーよ。

客単価はランチで1350円、ディナーは3500円

必然的にランチメニューを食べさせられることになる。

特定のネタだけを大量に仕入れるだけでいいので安くなる。

まぁこの程度ならすしざんまいでいいよね。

最近は、回転せずに寿司をレールに乗せて運ぶ店が増えつつある。

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「はま寿司 スーパービバホーム豊洲店」で味をチェックしてきた！Web予約で混雑時もラクラク | とよすと

豊洲でお寿司が1皿100円の低価格で食べられる「はま寿司　スーパービバホーム豊洲店」が2017年11月27日にオープンしたので、早速オープン初日に行ってみました！ 実際にお寿司を食べて、味は美味しいのか、また、便利なネッ

寿司あおいはなんとなく高級感を持ったまま通える寿司屋になりそうだ。