コンソメスープを自作すると美味しかった
たっぷり玉ねぎのコンソメスープ 作り方・レシピ | クラシル
「たっぷり玉ねぎのコンソメスープ」の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で紹介しています。たっぷり玉ねぎのコンソメスープはいかがでしょうか。有塩バターであめ色になるまでじっくり炒めた玉ねぎの甘味と旨味たっぷりのコンソメスープです。ざっくり切った玉ねぎを加える事で、食感も楽しくいただけます。ぜひ、お試し下さい。
なんといっても玉ねぎとバターとコンソメさえあれば作れる。
追い玉ねぎはする必要がない。
材料
- 玉ねぎ
- お湯
- コンソメ
- 塩・こしょう
- バター
- パセリ
作り方
- 玉ねぎをみじん切り
- 鍋にバターを入れ玉ねぎをあめ色になるまで炒める
- お湯を入れて中火
- アクをとる
- ひと煮立ち
たったこれだけで素人でも作れた。