材料

  • 玉ねぎ1/4（すりおろし）
  • しょうゆ（小さじ2杯）
  • 酒（大さじ1杯）
  • にんにく適量

調理

  1. 肉を炒めた後にそのまま上記材料を混ぜて投入
  2. 沸騰し始めたら止める
  3. 完成

たったこれだけなのだが手間が苦にならないレベルで美味しい。 玉ねぎをすりおろすのが難しいので対策をしないといけないけどね。 爪楊枝を刺すとかかな？片方だけ芯を残す方法でもいいか。