キャベツが安かったので買ったらやっぱり余ってしまったのでお漬物にした。

だし・塩が足りなかったのが悪かったのか味が薄かった。

キャベツが安売りされてたら再チャレンジしよう。

以下、参考サイト。

park.ajinomoto.co.jp

野沢菜漬けのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 野沢菜を使った料理

信州のご当地食材の野沢菜☆少し酸味を感じるころが食べごろです♪たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。