冷凍庫を整理していると奥底に何かいた。

めちゃくちゃ冷凍焼けしている冷凍うどんがいた。

捨てるのもなんだったので、ネットで雑に調べた方法をやってみた。

というか、正月にインフルエンザで寝込んでた時に食べたうどんが美味かったのでまた食いたくなった。

+3分余分に茹でて水で締めるだけ。

多少冷凍焼けが治ってなくても水で締めるとなぜか消えたりするのでわりと雑にやってもいい。

おまけにネギとわかめとかまぼこをのせて完成。

問題なく食べられた。

はなまるうどんも値上げするらしいし、うどんも自炊でやっていかないとダメかもな。