以下を実行すればファイルが生成される。
PIPENV_NO_INHERIT=True pipenv --python 3
その後のコマンドはカレントディレクトリのPipfileに記載されているので環境変数は不要になりそう。
参照
カレントディレクトリにPipfileが作成されない #Python - Qiita
事象pipenvで仮想環境を作成した時にカレントディレクトリにPipfileが作成されないparent └── child ←このディレクトリに作成したいが「parent」ディレクトリに作成され…
